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华夫饼主要由面粉、黄油和蜂蜜制成。作为原材料的面浆本身就具有甜味,定形并烘焙成格子形状的华夫饼以后,就可以直接吃了。
小八甜品屋制作的是比利时华夫饼,也叫窝夫。与一般常见的华夫饼不同,窝夫不是方方正正的一大块,而是比较小巧的圆形,跟女孩子的巴掌一样大,几口就能吃完。
新鲜出炉的窝夫两面金黄,一口咬下去能同时感受到表皮的酥脆以及内里的柔软,让人两三口吃完一块后还意犹未尽,想要再来上一大盘。
“好香,好好吃。”陆柒一块接一块窝夫往嘴里送着,大脑被美妙的奶香和酥脆的口感侵袭,完全想不到更好的形容词,只能不断地说“好吃”。
“还能变得更好吃哦。”不知道什么时候从楼上下来了的孟尧献殷勤道,大手一挥,给每块窝夫上都多加了点东西。
盘子上的窝夫,分别被浇上了草莓酱、奶油、蜂蜜和巧克力浓浆。
除此之外,每块窝夫上还多了一颗饱满鲜艳的草莓,以及几颗小巧圆润的蓝莓。
“尝尝看。”孟尧一脸期待地看着陆柒。
陆柒虽然觉得他殷勤得有点过分,但还是听话地拿起一块改良版的窝夫,小心翼翼地咬了一口。
她选的是浇了奶油的那一块,一口下去,浓而不腻的奶油香便充斥了整个口腔,紧接着是窝夫表皮被咬破的轻微脆响,柔软的内陷和在入口即化的奶油里,不仅毫无违和感,反而相得益彰,突出了窝夫的香脆美味。
吃多了奶油想要解解腻,就咬一口顶上的草莓,新鲜清甜的汁水立刻在齿间迸开,冲洗掉奶油残存的甜腻,让人又能继续大快朵颐。
“尧尧,你真是天才!”陆柒惊喜地夸赞道,“加了料的华夫饼比原味的更好吃,但是这种浇了果酱或者奶油的又没法打包带走,肯定能吸引顾客在店里堂食!”
孟尧终于得到梦寐以求的老婆的夸奖,差点没把嘴角咧到耳根子上。
老婆夸他是天才!
“原版华夫饼可以保存一段时间,支持线上售卖,改良版华夫饼则可以吸引顾客堂食,简直是一举两得。”格伦狗腿地说,“店长你实在是太会挑了。”
“那可不。”陆柒挽起袖子,干劲十足地说,“我先抓紧生产一批可以线上售卖的甜品,争取今天之内让小程序正式上线!”
“店长加油!”格伦热烈地鼓掌道。
“谢谢格伦,那我就先上楼
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