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“老邵,你就应该和我们一起去海市看看,你是不知道,这一百多名国内外精英厨师,十多个国家厨艺团队,带来的视觉味觉盛宴,绝对不虚此行。”中山装的老周收到了邵逸的邀请,也不推辞,他平日里和邵老爷子是棋友,关系很不错。
这次他和老孙老张他们一同从海市中外厨艺交流大赛回来 ,虽然有些疲惫,但是嘴瘾眼瘾过得足得。
“我这身体可吃不消,等有机会吧。”邵老爷子也是有些惋惜,若是明年可以,他确实也想去看看,这各国各地的美味佳肴。
“就是可惜最后国内的金奖输给了那么偏远的雍宁菜,是真让人没想到,我以为八大菜系会来个首位。”老张接过话茬,他才是这老人美食团的输出主力,兴志楼老食客的氛围担当,“不过咱们国际赛结果还算不错,这最后的团体金牌大奖还是落在了聚泓楼手里。”
雍宁菜其实就是位于雍宁的一个称谓,在华国八大菜系还是主流,但是还是有不同地域有着对应的菜系名称。
说着,老张要给不少没去过的人解释了一番这次大赛的规则。
中外厨艺交流大赛的赛事区分多,重点还是两大块,以中餐为一大类,细分出热菜、冷菜再到甜点,还有一个就是中外团体大赛,也是这次交流大赛的关键。
除此之外,不同年龄层的比赛,甚至还有相同食材的不同做法。
这第一届涵盖的赛事就办得就极多,而且他们还被邀请担任评委,这才让他们干脆在那度了个假。
“所以这次大赛办的还是不错的,而且以后每年都有那么一届,明年老邵你们可千万不能错过了。”老张总结道。
“也别报喜不报忧,最后的青年厨师大奖就丢了,我估摸着如今的后浪们怕是盖不过前浪咯。”白色布卦的老孙忍不住叹口气,“唉,咱们厨艺的传承隔断的有些厉害啊,希望他们下一代快点成长起来。”
老张也是拍拍老孙的肩膀:“想开点,这咱们的手艺本就讲究一个沉淀,你是没看到人家西餐是拿着温度计做的,看得我一愣一愣的。”
“对对对,我也看到了,虽说味道是不错,可是总少了点感觉。”
“这老张,之前不是还急着让楼家丫头快点成长么,这会儿还安慰起人了?”老周乐呵呵调侃,“说起来,这秦记也太热闹了。”
他们一行人刚刚是从秦记后门才进来的,前面队伍拍得老长,大厅也是吵得很。
秦瑜是
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