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他们酒楼也有鱼,只能红烧,点的人不多。
“这正是我接下来要跟你说的,不知道掌柜的现在有没有空的小厨房,我做出来你试试再谈”
吴夕小小年纪自信的谈吐,让掌柜另眼相看。
蔡掌柜想到现在大厨房在忙,小厨房一直都是空着的,他们还带来新鲜的鹿,痛快的将吴夕领到了小厨房。
“我去称鹿割鹿茸,你们需要什么可以和小二说”
“好,谢谢掌柜的”
吴夕谢过掌柜,走进小厨房。
大厨房有的调料这里都有,油盐酱醋,葱姜蒜都有。
吴夕发现大哥见到掌柜之后就一直很沉默。
她只好让大哥烧火,自己利落的收拾鱼和螃蟹。
她做了蒜蓉蟹,清蒸蟹。
清蒸鱼,酸菜鱼,松鼠桂鱼。
看到厨房还有肉,顺手做了个红烧肉,蜜汁排骨,醋溜白菜。
掌柜的安排人收拾
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